東京都道14号新宿国立線に属する東八道路沿いに、「熟成醤油」「肉そば」等と書かれた、目立つ看板が新しくできていました。

『丸源ラーメン 小金井店』が2024年3⽉29日（金）にグランドオープン。場所はJR中央線・武蔵小金井駅から徒歩約23分の、小金井市貫井南町です。

『丸源ラーメン』は麺、スープ、青ネギひとつに至るまでこだわったラーメンで、ホームページによると、一頭から数kgしか取れない豚肉の希少部位を使っているそうです。名物「肉そば」は、濃厚な味わいが楽しめる一品。

ラーメンだけでなく、サイドメニューも個性的で“主役級”とのことですよ。糖質50％オフ麺（細麺）も用意してくださっている等、健康志向の人にも嬉しいラーメン店です♪

2024年3⽉29日（金）のグランドオープンを前に、2024年3月26日から2024年3月28日まで、プレオープンするそうです。時間は午前10時30分から午後3時までと、午後5時から午後9時までと書いてありました。ひと足早く、自慢のメニューをいただけそうですよ♪

現地にうかがったとき、プレオープンしているものと勘違いしてドアを開けたら、たくさんの従業員の方々が、開店準備で研修をなさっていました。フレンドリーに対応していただき、とても感じが良かったです。美味しいラーメンだけでなく、接客していただくのも楽しみですね。

興味ある方は、ぜひ訪れてみてくださいね。

『丸源ラーメン 小金井店』はこちら↓

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