【武蔵野市】吉祥寺の行列店「氷屋ぴぃす」がかき氷を提供！サラベス表参道店で9月12日から秋の味覚コラボが開催されます

武蔵野市吉祥寺南町にある「氷屋ぴぃす」は、旬のフルーツや自家製シロップを使ったこだわりのかき氷を提供し、夏には開店前から行列ができる人気店です。この吉祥寺の名店が、ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」表参道店とコラボレーションを実施することがわかりました。

今回の企画「Sarabeth’s Plus（サラベス プラス）」では、2026年9月12日（土）から9月30日（水）までの期間中、秋の味覚を取り入れたスペシャルメニューセットが販売されます。提供期間は2期に分かれており、それぞれ異なる味わいのかき氷が登場します。

第1期となる2026年9月12日（土）から9月20日（日）までは、いちじく果肉にサングリアシロップなどを合わせた「Premium Fig Sangria」や、「葡萄たちとフロマージュブラン」が登場します。続く第2期の9月21日（月）から9月30日（水）までは、「梅レアチーズ～甘酒パンナコッタ～」や「秋薫るマロンショコラ」がラインアップされます。

お食事メニューには、サクサクのクロワッサンで仕立てた「アボカドとサーモンを合わせたクロワッサンベネディクト」や「トリュフ香るエッグサンド」が用意されています。さらに、セイボリーを中心とした豪華なアフタヌーンティーとかき氷を組み合わせた特別なプランも展開されます。

プランの予約受付は2026年9月7日（月）11時から開始されます。数量限定での提供となるため、事前の予約が推奨されています。吉祥寺で親しまれている人気店の特別な秋の味覚を、表参道で味わってみてはいかがでしょうか。

プレスリリース