【武蔵野市】SNSでも話題！貝出汁の旨味が凝縮された中華そばが味わえる「竹祥」をご紹介します
「貝出汁中華そば 竹祥（たけしょう）」は、貝出汁をベースにしたこだわりのラーメンが味わえることで、SNSなどでも注目を集めている人気店です。
地下へと続く階段を降りた先にある店舗では、厳選された貝の旨味が凝縮された極上の一杯が提供されています。
こちらが看板メニューの一つである「貝出汁 塩そば」です。透き通ったスープは貝の豊かな香りと深いコクが特徴で、トッピングされたチャーシューや味玉、つくねなどの具材とも絶妙に調和しています。
麺はスープがよく絡むストレート細麺を使用しており、喉越しの良さと歯切れの食感を楽しめます。
また、サイドメニューとして提供されている「貝めし」は、そのまま食べるだけでなく、残ったラーメンのスープをかけて雑炊風にして味わう食べ方もおすすめされています。
さらに、店舗の公式X（旧Twitter）では、期間限定麺などの最新情報が随時発信されています。
営業時間は昼が11:30から15:00まで、夜が17:30から20:00までとなっており、ラストオーダーは各15分前です。定休日は第2・第4月曜日となっています。
上品で奥深い貝出汁の味わいを堪能しに、店舗へ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
