【武蔵野市】吉祥寺に北海道産じゃがいも×ベルギー式ポテトの専門店「Bell Frites（ベルフリッツ）」が3月14日にグランドオープンしました

吉祥寺駅北口から徒歩5分、レンガ館モールの1階にベルギーフリッツ専門店「Bell Frites（ベルフリッツ）」が2026年3月14日にオープンしました。オープン直後から店舗前には長い行列ができています。

こちらが店舗の外観です。吉祥寺の「食べ歩き文化」に新たな彩りを添えるワンハンドフードとして、厳選された北海道産のじゃがいもを使用しているのが特徴です。冷凍品ではなく、直送されたじゃがいもをその場でカットして調理するスタイルが取られています。

「究極のカリ・ホク体験」として、本場ベルギーの伝統的な「二度揚げ」製法が採用されています。温度の異なる油で二度揚げることで、外側はクリスピーな食感に、中は蒸したてのようなホクホク感に仕上げられているのが最大の特徴です。

サイズはMとLから選択可能で、厚切りにカットされたポテトは素材本来の甘みと豊かな香りが閉じ込められています。使用されるじゃがいもの品種は、シーズンに合わせて最適なものが選ばれる仕組みです。

ポテトの個性を引き立てるディップソースは、10種類以上の多彩なラインナップが揃っています。卵のコクを活かした定番の「マヨネーズ」をはじめ、「濃厚黒トリュフマヨ」や「明太マヨ」など、その日の気分に合わせてカスタマイズを楽しむことができます。

店舗の場所は、武蔵野市吉祥寺本町のレンガ館モール1階に位置していて、買い物中の軽食や散策のお供として利用される方が多く見られました。話題の新店舗の味を確かめに、足を運んでみてはいかがでしょうか。