【武蔵野市】JR吉祥寺駅高架下の「いぶきうどん吉祥寺店」が店舗改装のため2月16日から3月26日まで休業となっています

「いぶきうどん吉祥寺店」が、店舗改装に伴う休業期間に入っています。店頭には休業を知らせる案内が掲示されており、足を止めて確認する通行人の姿も見られました。

今回の休業は、店舗の改装工事を目的としたもので、期間は2026年2月16日から3月26日までと公表されています。伊吹島産のいりこを使用した出汁が特徴の同店は、駅近という立地もあり、朝から夜まで多くの利用客で賑わう人気店として知られています。

営業再開は3月27日を予定しています。改札から徒歩数秒という利便性の高い場所にあるため、日常的に利用していた方や、これから訪れる予定だった方は、再開日まで近隣の系列店や他店舗をご利用ください。

店内に置かれた自由に食べられる「揚げいりこ」、自由にトッピングできる薬味（天かすやネギ）が特徴の一つです。

休業期間中は店舗周辺に資材が置かれるなど、工事が進められる様子がうかがえます。改装によって店内の設備や雰囲気がどのように変化するのか、3月27日のリニューアルオープンに注目が集まりそうです。