【武蔵野市】吉祥寺駅近くの長崎酒家 吉祥寺じげもんとんで9月1日より日本チーズ・フォンデュ協会監修フェアと秋限定メニューが開始されます

武蔵野市吉祥寺本町にある居酒屋「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」にて、2026年9月1日（火）より『日本チーズ・フォンデュ協会監修 チーズに沼るフェア』が開催されます。あわせて、牡蠣やサーモン、さつまいもなど旬の味覚を取り入れた秋限定メニューの提供もスタートします。

『日本チーズ・フォンデュ協会監修 チーズに沼るフェア』では、協会監修の濃厚なチーズと長崎料理を組み合わせた計6品がラインナップされます。長崎名物のハトシロールを積み上げた上にチーズをかけて味わう「“沼”ハトシタワー」をはじめ、一口サイズの「“沼”ハトシロール」などが登場します。

さらに、味染み角煮を割包で挟んだ「“沼”角煮まん」や「“沼”ソーセージ」、「“沼”ポテト」、「“沼”明太玉子」など、長崎ならではの食材や定番おつまみとチーズの組み合わせが用意されています。

同時展開となる秋の季節限定メニューでは、大ぶりの牡蠣を使用した「香ばし 牡蠣のタルタル焼き」や「サーモンとアボカドの柚子カプレーゼ」「秋茄子と豆腐の揚げ出汁」など計6品が販売されます。

そのほか「おさつバター」や「鮪のレアカツ」、夏の間に熟成させた生詰め酒「ひやおろし 本陣」も揃い、秋の味覚を様々なお料理とともに味わうことができます。チーズ好きな方や旬の味覚を味わいたい方は、立ち寄られてみてはいかがでしょうか。

・プレスリリース